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为进一步提高农民工劳动技能,促进在岗农民工稳定就业,近日,南宁市西乡塘区总工会举办在岗农民工(中式面点师)职业技能提升培训班,50名在岗农民工参加培训。
　　培训班以理论、实践+学员实习辅导相结合的教学方式,围绕中式面点专业基础常识、面点原料及其运用常识、成本核算、主坯工艺原理、馅心工艺、成型工艺及热能运用操作技能等内容展开。此次培训为期一个多月,经考试合格的学员可取得初级中式面点师的职业资格证书。